Unterscheidung zwischen permanenter und temporärer Histamin-Intoleranz
Die Histamin-Intoleranz lässt sich prinzipiell in permanent und temporär unterscheiden. An einer permanenten Histamin-Intoleranz leiden etwa ein bis zwei Prozent der Bevölkerung. Auf Grund eines Missverhältnis zwischen Histamin und dem körpereigenen Enzym DiAmonoOxidase (DAO) kann Histamin aus Lebensmitteln im Dünndarm nicht abgebaut werden. Das Histamin gelangt in den Blutkreislauf und löst allergieähnliche Symptome wie etwa Magen-Darm Beschwerden (Durchfall, Blähungen, Krämpfe), Hautrötungen oder Rhinitis aus.
Die temporäre Histamin-Intoleranz dagegen betrifft praktisch jeden. Kopfweh, flaues Gefühl im Magen, Schwindel und Appetitlosigkeit sind die Symptome, die jedem, der schon einmal Alkohol genossen hat, bekannt sind. Dass eine vorübergehende Histamin-Unverträglichkeit (=temporäre Histamin-Intoleranz) aufgrund des Alkoholkonsums eine der zentralen Ursachen für eine „Katerstimmung“ ist, wissen die wenigsten. Denn sowohl Alkohol als auch Medikamente und zu viel histaminhaltige Nahrung, hemmen die Aktivität des DAO-Enzyms im Dünndarm auf bestimmte Zeit und öffnen so “die Schleusen“ für Histamin, das der eigentliche Auslöser des bekannten „Katersyndroms“ ist.
Im Detail:
Die temporäre oder zeitweilige Histamin-Intoleranz wird durch Substanzen wie Alkohol, eine Vielzahl von Medikamente mit spezifischen Wirkstoffen (wie die klassischen Hustenschleimlöser) und durch übermäßigen Konsum von histaminhaltiger Nahrung hervorgerufen.
Durch diese Substanzen wird das körpereigene Enzym DiAminoOxidase blockiert, welches für den Abbau von Histamin in unserem Körper zuständig ist. Durch die prophylaktische Einnahme von DAOSiN®-Kapseln vor dem Geschäftsessen, vor dem Konsum von Alkohol bzw. Medikamenten, wird das Ungleichgewicht zwischen dem Enzym DiAminoOxidase und der Menge an aufgenommenem Histamin im Dünndarm wieder ausgeglichen, um Beschwerden wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Durchfall zu verhindern.
